Op dinsdag 10 september 2024 hebben wij de Canadese wijnmaker Norman Hardie te gast voor een exclusieve Wine & Dine i.s.m. Vinetiq.
Norman Hardie staat met name bekend om zijn hoogwaardige cool climate wijnen. Hij brak een carrière als sommelier af om wijnmaker te worden. Zes jaar lang reisde hij de wereld rond om de geheimen van cool climate wijnen te doorgronden en geschikte gronden te vinden. Na vele omzwervingen kwam hij terug in ‘zijn’ Canada: “Ik heb in Prince Edward County en Niagara locaties uitgekozen met een magische combinatie van klei en kalksteen. Deze mineraalrijke locaties zijn ideaal en stellen me in staat om Pinot noir, Chardonnay en andere cool climate varianten van uitzonderlijke kwaliteit en elegantie te maken.“
Op 10 september a.s. bereiden wij een exclusief diner. De Aziatische smaken, met Franse basis die u van De Leuf kent, gaan in 5 gangen een samenspel aan met een bijzondere selectie cuvées van het Canadese wijndomein. Natuurlijk worden de wijnen door Norman Hardie persoonlijk van uitleg voorzien.
Er is tijdens deze bijzondere avond alle gelegenheid om uitgebreid kennis te maken met de bijzondere wijnen van Norman Hardie. Naast de geserveerde selectie heeft u alle gelegenheid om ook andere cuvées van het wijnhuis te proeven en desgewenst aan te schaffen.
Het Winemaker Dinner kost 225,- p.p. en bestaat uit een 5 gangendiner, met Fromberg bubbel en 4 glazen wijn van Norman Hardie. (Excl. koffie)
Bezoek www.normanhardie.com voor meer informatie over het wijndomein, of bezoek de website van wijnleverancier Vinetiq voor meer cool climate wijnen.
Reserveer via onze reserveringsfunctionaliteit (rechtsonderin)
