Tonijn
KERSENBLAD | WASABI | YUZU

**Gerookte Paling
GROENE KRUIDEN | TOM YUM | LIMOENBLAD

*Zeebaars
MISO | SHIITAKE | ROUILLE
‘Signatuur Robin van de Bunt’

Rode Mul
INKTVIS | TOMAAT | AUBERGINE

‘Like father, like son’
‘TRIBUTE TO MY LEGEND’  meer info →
Supplement 25,-

Ree
PADDENSTOELEN | SATSUMA | ZWARTE PEPER

Kazen
KAAS ATELIER | VAN TRICHT
12,50 supplement i.p.v. dessert
25,- supplement als extra gang

OF

Sawayaka
‘VERFRISSING´

Sesam
CARAMEL | DUINDOORNBES

Vier gerechten 105,- zonder * en **
Wijn- of alcoholvrij arrangement 55,-
(niet mogelijk op vrijdag- en zaterdagavond)

Vijf gerechten 130,- zonder **
Wijn- of alcoholvrij arrangement 67,50

Zes gerechten 155,-
Wijn- of alcoholvrij arrangement 80,-

Menu’s worden per tafel geserveerd en zijn ook vegetarisch beschikbaar.
Heeft u een allergie? Laat het ons bij uw reservering weten en ons keukenteam zorgt voor een aangepast menu.

3 gangen Lunchspecial

Donderdag- / vrijdag- / zaterdagmiddag 
70,-

Steak Tartaar
WASABI | PONZU | OESTER | 10 GR IMPERIAL HERITAGE KAVIAAR
62,50

Tonijn
KERSENBLAD | WASABI | YUZU
45,-

Gerookte Paling
GROENE KRUIDEN | TOM YUM | LIMOENBLAD
45,-

Zeebaars
MISO | SAFFRAAN | ROUILLE
‘Signatuur Robin van de Bunt’
45,-

Irish Mor oester Nr.3 Cru
Per stuk 7,-

Irish Mor oester Nr.3
5 BEREIDINGEN
70,-

‘Like father, like son’
‘TRIBUTE TO MY LEGEND’  meer info →
45,-

Geuren van de zee
‘CLASSIC PAUL VAN DE BUNT’
45,-

Rode Mul
INKTVIS | TOMAAT | AUBERGINE
55,-

Ree
PADDENSTOELEN | SATSUMA | ZWARTE PEPER
55,-

Kazen
KAAS ATELIER | VAN TRICHT
30,-

Sake Kasu
PASSIEVRUCHT | KOKOSNOOT
27,50

Nederlandse Vanille
PURE CHOCOLADE | MIKAN
27,50

All-in Summer Arrangement – 4 gangen

We vieren de (na) zomer met een mooie all-in aanbieding: Ons Summer Arrangement bestaat uit een 4-gangen menu, inclusief ontvangst met Fromberger Brut en diverse amuses,  3 glazen begeleidende wijn of alcoholvrij, tafelwater en koffie- en theeservies met friandises na.

Het all-in menu kost € 135,- p.p. en is beschikbaar voor de lunch op donderdag, vrijdag en zaterdag, of voor het diner op dinsdag en donderdag.

Supplement: Like father like son € 25,- excl. wijn