Like Father
Like Son
tribute to our legend
Like Father Like Son ist das Signature-Gericht des Leuf. Es ist eine Kombination aus „Geuren van de Zee” (Düfte des Meeres), dem Signature-Gericht von (Vater) Paul van de Bunt (✝ 2014), und einem Gericht des aktuellen Küchenchefs (Sohn) Robin van de Bunt.
Verschiedene Schalentiere und zwei Zubereitungen von Austern: Pauls Klassiker mit Zitronengras- und Limettenblattaromen und natürlich Robins asiatische Aromen in einer neuen, zeitgemäßen Version.
Die Verwendung von Stickstoff beim Servieren sorgt für ein besonderes visuelles und olfaktorisches Erlebnis.
Erhältlich als Einzelgericht 45,-
oder als Beilage in unserem Menü 29,50
